Информационный портал об Испании



	Главная \| Карта сайта \| Скорость Интернета \| Знакомства

:: Реклама ::

Регионы Испании

Цветущая земля

Земля Каталонии благодаря многочисленным рекам и речушкам и отходящим от них каналам очень плодородна. Маслины и миндаль, пробковые дубы, фруктовые сады и овощные плантации, а также не в последнюю очередь виноградники украшают местный ландшафт.

Географическое положение и ландшафт

Каталония протянулась от Пиренеев на севере до дельты Эбро на юго-западе, от средизе - мноморского побережья в глубь полуострова до холмистой провинции Арагон приблизительно на 250 км. Ее общая территория - 31 895 км2 Пиренеи, самая высокая гора которых на территории Каталонии - пик Эста достигает 3143 м, образуют естественную северную границу с Францией. Здесь берут начало большие реки - Сегре, впадающая в Эбро, и Ногера.

В направлении с севера на юг протянулись цепи гор. Главные вершины находятся в горах Сьерра-дель-Монсень (1712 м), в массиве Монсеррат (1236 м) и в горах Прадес (1201 м); реки этого района Гер и Льобрегат впадают в Средиземное море.

Природа и окружающая среда

Типичные растения побережья - агавы, линии и опунции, а также различные виды пальм, посажены здесь впервые в XIX в. Невысокие горы кое-где еще густо покрыты дубами, каштанами и хвойными деревьями, однако уже в прилегающих к горам районах бросаются в глаза последствия многолетней вырубки деревьев (для судостроения) и опустошительных лесных пожаров. Весной и осенью маленькие ручейки превращаются в бурные потоки, увлекая с собой не сдерживаемую корнями деревьев почву и размывая порой склоны холмов и участки морского берега.

Так же, как и почти во всех европейских странах, в Каталонии практически не сохранилось крупных диких животных, лишь в высокогорных районах еще встречаются серны, горные козлы, орлы и медведи. Морской флоре фауне, в первую очередь из-за нерегулируемого рыболовства, был нанесен непоправимый урон. Некоторые вид рыб и растений уже исчезли, хотя благодаря выступлениям в защиту природы небольшие территории удалось спасти от экологической катастрофы

Острота проблемы загрязнения побережья и воды в районе Барселоны и устьях рек заметно уменьшилась. Повышение требований к промышленным предприятиям, расширение движения в защиту окружающей среды принесли свои плоды. Регулярно проводимые проверки показали, что с состояние воды каталонского побережья можно считать хорошим.

Однако наибольшую опасность для природы представляет продолжающийся уже несколько десятилетий наплыв туристов. Автострады и улиц предусмотренные для быстрого движения транспорта, места для прогулок, гостиницы и автостоянки необходимы человеку, но природе, к сожалению, приносят вред.

Климат

С точки зрения климата, существуют две Каталонии: влажная и сухая.

На побережье свыше 200 дней в году - солнечные. Осадки выпадают редко и приходятся в основном на март-май и период с середины сентября до середины ноября. В глубине Каталонии климат в основном жаркий и осадков выпадает мало, однако в предгорьях Пиренеев количество осадков увеличивается, а температура понижается.

Наилучшие месяцы для отдыха на побережье - июнь и сентябрь. В это время не слитком жарко, а температура воды доставит истинное наслаждение. Для посещения остальной части Каталонии, включая Пиренеи, наиболее благоприятная погода стоит с мая по сентябрь. В это время можно не бояться весенних или осенних ливней и даже в горах чувствовать себя великолепно.

Население и язык

Население Каталонии насчитывает около 6 млн. чел. Приблизительно 60% из них - коренные каталонцы. Остальные переселились сюда из южных провинций Испании преимущественно в этом столетии. Постепенно плотность населения автономной области Каталония стала самой высокой в Испании.

Каталонский - это самостоятельный язык, принадлежащий к романской группе. С кастильским, то есть испанским, он имеет мало общего, но зато близок провансальскому наречию Южной Франции. Первые документы на каталонском языке относятся к XII в. На нём говорят жители Балеарских островов, в автономной области Валенсия и даже на части Сардинии. Как испанские короли в XVIII в., так и Диктатор Франко пытались искоренить каталонский язык, однако безуспешно. Сегодня наряду с испанским он признан государственным в Каталонии. Преподавание в школах и университетах ведется на обоих языках.

Названия населенных пунктов - в островном каталонские.

Наряду с языком более широкое распространение снова получают старые обычаи: здесь танцуют не фламенко, как в Андалусии, а сардану - спокойный хоровод, к которому могут присоединиться все желающие. Особой популярностью у публики пользуется не коррида, а футбол (клуб “Барселона”) и теннис (А. Санчес-Викарио). Как видно на примере культуры и спорта, каталонцы имеют мало общего со стереотипным образом испанца. Южные испанцы называют их “ средне европейцами Испании".

Экономика

С точки зрения экономики, Каталония относится к наиболее развитым районам Испании. Население Каталонии составляет около 15% всего населения Испании, но производит 20% валового национального продукта.

Главная отрасль хозяйства района, бедного полезными ископаемыми. - уже на сельское хозяйство - в нем занято лишь 6% населения, - а промышленность (44% трудоспособного населения) и сфера услуг (50%). Большинство населения (84%), занятого в промышленности (перерабатывающая и текстильная; портовое хозяйство), сосредоточено в средних и малых семейных предприятиях, где, как правило работает не более 500 человек. Важнейшие торговые партнеры: страны Европейского совета, причем Германия - по экспорту, а Франция - поим порту.

Экономический потенциал Каталоннии сконцентрирован в районе Барселоны, здесь живет и работает почти половина населения. В других частях Каталонии первое место занимает туризм, обеспечивая экономическое благосостояние региона. Ежегодно около 15 млн. туристов посещают Каталонию.

Административное управление

С 1979 г. Каталония имеет свое правительство, входящее в испанскую государственную систему конституционной монархии. Основы самоуправления Каталонии письмен зафиксированы в “Положении об автономии” в 1979 г, Правительство с резиденцией в Барселоне считается преемником власти существовавших с 1359 г. кортесов, сословно-представительских собраний (Corts Generals), и состоит из парламента со 135 депутатами и исполнительного совета.

Президент автономной области избирается парламентом на 4 года. С 1980 г. им является банкир, издатель и доктор медицины Жорди Пужоль, принадлежащий к буржуазной партии ДКК (Демократическая конвергенция Каталонии), которая вместе с Демократическим союзом Каталонии образовала сильнейший в регионе партийный союз.

Каталония разделена на четыре провинции: Барселона, Таррагона, Лерида и Жирона. Провинции делятся на округа - comarques (комарки); всего их 41 (с 1987 г.).

Общие сведения

Хабанера и сардана

Танцы и музыка пользуются в Каталонии большой популярностью. На побережье звучит хабанера (песня кубинских моряков) и повсюду на рыночных площадях, особенно по воскресеньям, можно видеть людей, танцующих сардану.

Сардана - это народный каталонский танец, которому уже 500 лет, Никто точно не знает, где он возник: может быть, в Серданье, в Пиренеях, на побережье Коста-Брава, в Греции или на Сардинии.

Участники танца становятся в круг (мужчины по левую руку от женщин), берутся за руки и делают короткие и длинные шаги вперед, назад и в сторону. При этом танцующие вполголоса считают шаги, что жители других областей Испании обычно насмешливо комментируют между собой: “Каталонцы такие расчетливые, что считают даже в танцах!”

Сардану танцуют под мелодию (размер 6/8), исполняемую оркестром(copla) в 12 человек, которые играют на флейте (flabiol), гобое (tenora) и Других духовых инструментах. Ритм сарданы задают контрабас и маленький барабан.

Сардана, запрещенная при Франко, долго была символом солидарности каталонцев: “Мы стоим вместе, что бы ни случилось”. Каждый желающий потанцевать будет сердечно принят в хоровод, например, на Кафедральной площади в Барселоне по сб. в18. 30 и вс. в12. 00.

Хабанера, или креольское танго (танец и песня, размер 2/4), возникли в конце XVIII в. на Кубе. Мелодии Пиренейского полуострова, завезенные в Америку, вернулись в Испанию и стали там популярными. Название произошло от Ла-Хавана (Гавана).

Культура вчера и сегодня

Многообразие и сложность художественной культуры Испании обусловлены различиями исторических судеб отдельных ее областей и этнического состава населения, наслоениями культурных традиций финикийцев, кельтов, греков, римлян, германцев, арабов и франков. Первый заметный след в архитектуре и культуре Каталонии оставили греки, около 600 г. до н. э. основавшие поселение Эмпорион (сегодняшний Эмпурьес,). Господство римлян на протяжении шести столетий романизировало художественные традиции, а с вторжением в начале V в. вестготов римское искусство обогатилось новыми чертами. Однако влияние вестготов, а затем и мавров (VII в.) на культуру Каталонии оказалось не очень значительным в силу его непродолжительности (всего по одному столетию). Уже к началу IX в. Каталония была отвоевана франками у арабов. Культура ее тяготела скорее к Франции и Италии, поэтому уже в XI в. здесь складывался романский стиль.

Культовое романское искусство

Романская эпоха стала первой оставившей после себя значительные памятники архитектуры по всей стране (знаменитые соборы в Таррагоне и Лериде). Графы Барселоны финансировали строительство больших бенедиктинских монастырей, превращавшихся затем в значительные центры культуры (напр., Риполь,).

Ранние романские приходские церкви строились, как правило, с одним нефом и максимум с тремя апсидами. После введения так называемой римской литургии (ок. 1050 г.) многие из них были расширены за счет поперечного нефа и дополнительных апсид.

Строительством многих церквей в Каталонии занимались архитекторы и скульпторы из Ломбардии и Южной Франции, а росписи интерьеров делали местные мастера. Для спасения росписей от гибели многие из них в середине XX в. были отправлены в Барселону, в '"Национальный музей искусств Каталонии. Собранная в залах барселонского музея романская живопись Каталонии - по-настоящему значительное явление в истории мировой средневековой культуры. Наряду с богатейшим собранием романских апсидных фресок, как и в Епархиальном музее, здесь лучший в Каталонии раздел готических произведений искусства.

Кафедральные соборы и дворцы в готическом стиле

В эпоху готики (1150-1450) Каталония, пережившая период экономического расцвета, стала центром строительства на Пиренейском полуострове. Готика Каталонии - это прежде всего образ архитектуры смелой, передовой, тяготевшей к созданию не только культовых, но и светских зданий, отличавшихся удивительным единством стиля. Сдержанное, но выразительное величие каталонских церквей достигнуто почти исключительно архитектурными средствами. Наиболее наглядные примеры: "Готический квартал и Биржа в Барселоне. Там, откуда в южной Каталонии были изгнаны мавры, каталонско-арагонские короли, благодаря Бога за победу, строили монастыри. В первую очередь монахам-цистерцианцам было поручено ускорить освоение земель. Готические, стрельчатые арки и ребристые своды, круглые окна-розы и цветные витражи представляли собой архитектурные новшества.

Объединение страны, становление абсолютной монархии, тесно связанной с церковью, утверждение инквизиции, сдерживало развитие культуры и искусства в Испании. Средневековье долго удерживало свои прочные позиции. Эпоха Возрождения в Испании несколько отставала от соответствующих периодов в других странах. Испанское Возрождение формировалось как бы между двумя крупнейшими очагами ренессансной культуры - Италией и Нидерландами. Временем высших достижений испанского искусства является вторая половина XVI в., поистине его “золотой век”. Однако Каталония после объединения страны в течение XVI в. как бы отошла на второй план, замкнулась в своем развитии, превратившись в провинцию.

Вдохновение и смелость каталонского возрождения

В XIX в. подъем экономики дает стране силы для национального Возрождения. Новый подъем испытывают язык и литература, но прежде всего изобразительное искусство и архитектура.

В процветающей столице за пределами снесенных городских стен в 1860 г. под руководством городского архитектора начинает осуществляться план создания роскошного городского района Эшампле. Осуществление по тем временам революционного проекта (озелененные внутренние дворы, общественные центры, ограниченная высота зданий) дает возможность молодым архитекторам развивать новые идеи с использованием прогрессивных методов строительства. Особую популярность в Каталонии в период между 1880 и 1920 гг. приобретает стиль модерн. Многочисленные строения в этом стиле появляются в первую очередь в Барселоне.

Светская литература - искусство Нового времени

Лирик Ж. Вердагер (1845-1902), драматург А. Гимера и, вероятно, известнейший романист своего времени Ж. Марагаль олицетворяют Возрождение в каталонской литературе. За ними следуют писатели: Ж. Пла (1897-1981) из Палафружеля и М. Родореда (1909-1983), чей роман “Путешествие в страну потерянных девушек” был переведен на несколько языков.

В современной литературе особую роль играют Ж. Мерсе (1933; “Если тебе скажут, что я погиб...” и писатель с политической направленностью М- Васкес Монтальбан ( 1939; “Таити - рядом с Барселоной”). Оба автора не раз возвращались к теме сложной обстановки Старого города Барселоны,

Новая живопись

"Вдумайтесь в смысл того, что означает родиться на берегу Средиземного моря. Это означает, что мы находимся одинаково далеко как от ослепительного света тропиков, так и от призрачной темноты севера. У каталонцев естественное понятие пластичности, которое дает им возможность осознать взаимосвязь вещей. И основой этой удивительной ясности являются море и свет средиземноморских стран".

Эти слова Гауди, никогда не занимавшегося живописью, стали ключом к художественному пониманию таких живописцев и скульпторов, как Ж. Миро (родился в Барселоне; 1893-1983), С. Дали (родился в Фигерасе; 1904-1989) и П.Пикассо (1881-1973). Уроженец Андалусии, Гауди юность и первые годы учебы в академии провел в Барселоне до отъезда во Францию в 1904 г. Миро также примкнул к парижским группам, однако сохранил тесную связь с Барселоной, где при его содействии на горе Монжуик был создан великолепный музей. Дали же до конца жизни остался на своей каталонской родине.

Если не считать этих троих выдающихся художников, то можно сказать, что в период диктатуры Франко художественный потенциал Каталонии не развивался в течение многих десятилетий, пока в 80-е гг. не появились новые самобытные работы. Примером могут служить абстрактные и футуристические произведения художника А. Тапиеса, архитектурное направление неоурбанизм и распространяющееся на всю Европу влияние Барселоны как центра дизайна.

О драконах и гигантах

В Каталонии в течение столетий существовали собственные праздничные обычаи, ритуалы и танцы. Такой поразительный аттракцион представляют собой, например, кастельс (замки.) - человеческие пирамиды высотой до 10 м. В создании пирамиды принимают участие молодые люди, самые сильные из которых образуют первый ярус, на их плечи взбираются другие и так далее. В конце концов на верх пирамиды без помощи рук забирается маленький мальчик - эншанета (флюгер). Если он сможет простоять там 3 секунды, значит, “замок” удался.

По преданию, перед св. Георгием отступают злые драконы (коррефок, сог-refocs). В праздники по ночам в городе появляется забавная процессия: странные фигуры зверей, чертей и всяких чудищ. Они со страшным шумом проходят через всю Барселону, сопровождая свое шествие фейерверками. Когда появляются черти, все должны прятаться.

Занятно выглядят трехметровые фигуры из папьемаше, изображающие святых патронов того или иного города. В каждом городе и даже районе есть свои великаны (gegants)', иногда это бывают и персонажи местной истории.

Праздники

Почти в каждом селе есть праздник, посвященный его святомупокровителю или важному для этого района историческому событию. Вот несколько наиболее значительных празднеств:

23 апреля.

Май.

28 июля.

15 августа.

24 сентября.

Художник Антони Тапиес

У него дом на "горе мудрости”, Монт-Сень, совсем рядом с Барселоной. Слово ясень” в переводе может иметь и коммерческий смысл, и Тапиес (род. в 1923) это обстоятельство также учитывает. Он выставляется и в Нью-Йорке, и в Токио. В Барселоне уже при жизни у него собственный музей. Такое мог позволить себе только его кумир Миро.

Так же, как и Миро, он стремится к доверительному общению с материалом, из которого потом образуются все новые и новые формы и вариации. Интересно наблюдать, как возникают картины Талиеса, следить за его творческим процессом. Например, он покрывает холст масляной краской, кладет его на землю и наносит на холст песок, краски, кусочки ткани и дерева. Получается картина не в общепринятом, классическом смысле слова, а многослойный рельеф, который в зависимости от угла зрения создает разные тени и прямотаки задает загадки. В его произведениях снова и снова появляются мистические знаки и формулы, например, крест, буквы и числа. Мастер не скрывает того, что тяготеет к азиатской философии и одновременно признает за Барселоной роль своей наставницы: “... на меня всегда производили глубочайшее впечатление городские стены Барселоны. Их трещины, пятна, отметины от пуль и снарядов, надписи на стенах рассказывают истории и окрыляют фантазию”.

Полное впечатление о разностороннем творчестве художника-абстракциониста вы получите в фонде Антони Тапиеса, в Барселоне, Саггег Аrago, 255. Уже издали видна металлическая проволока на крыше дома в стиле модерн (вт.-сб., 11.00-20.00, tel. 934 87 03 15, для посещения личной библиотеки мастера необходима предварительная заявка).

Каталонская кухня

Каталонская кухня берет свое начало, с одной стороны, от плотной и сытной домашней еды крестьян - с колбасой, дичью, топленым свиным салом, оливковым маслом, а с другой стороны, использует обилие даров моря (каракатицу, множество видов рыб и лангустов), О том, что изысканная кухня Каталонии имеет давнюю историю, свидетельствует “Поваренная книга” знаменитого гастронома Руперта де Нола (1490). Еще с давних времен для придания разнообразия традиционным испанским блюдам использовались разные добавки, например рис (arros), являющийся существенной частью паэльи (paella).

В Каталонии едят позже, чем, например, в Центральной Европе (обед 14. 00-16. 00. ужин - 21. 00-24. 00). Хотите недорого поесть - возьмите в кафе дневное меню /menu del dia), состоящее чаще всего из трек блюд плюс напиток.

Закуски (entremeses)

Особым разнообразием отличаются салаты, например, esgueixada из помидоров, лука и фасоли с размельченной треской или зеленый салат с колбасой и ветчиной (amanida catalana). Городок Сиджес - родоначальник xato - салата с анчоусами, тунцом и острым соусом.

С салатом и дарами моря обычно едят pa amb tomaquet - хлеб с нарезанным помидором, смазанный оливковым маслом и натертый чесноком. Тот, кто предпочитает плотную пищу, не раз отведает mongetes amb botifarra, жареные свиные колбаски с фасолью в кипящем свином сале.

Главные блюда (plat principal)

В первую очередь рекомендуем рыбные блюда: ассорти из даров моря (graellada de mariscos) или густой рыбный суп (susquet de peix), лангусты и крабы едят жареными (a la planxa) или сваренными в морской воде (a la marinera) с соусами allioli или romesco.

Из мясных блюд прежде всего рекомендуем conill! (кролик) с самыми разнообразными гарнирами. Внимания заслуживает также курица (pollastre), которая готовится иногда в самых немыслимых сочетаниях, как, например, лангусты с курицей в шоколадном соусе (llagosta атb pollastre). Меньшей популярностью пользуются крестьянские блюда escudella de pages (густой овощной и мясной суп) и porc amb ceps (свиные ножки с грибами).

Соусы (salsas)

Четыре типа соусов наиболее характерны для каталонской кухни. Allioli -это смесь чеснока и высококачественного оливкового масла холодной выжимки. Основные компоненты romesсо - оливковое масло, красный перец, миндаль и чеснок. Для густого picada в ступке должны быть размельчены и перемешаны в оливковом масле миндаль, а также лесные орехи, чеснок, петрушка и гренки. Горячим подается к столу sofregit, состоящий из тушеных лука, томатов и чеснока.

Десерт (postres)

Большой популярностью пользуется содержащий огромное количество калорий каталонский крем (crema cata lапа), который готовится из яичных желтков, сливок и кукурузной муки Или белое блюдо (menjar blanc), деликатес, состоящий из дробленого миндаля и молока. Можно, конечно, вспомнить о многочисленных сортах местного козьего или овечьего сыра. В более дешевых ресторанах вечером зачастую подают йогурт или фрукты.

Напитки

В Каталонии восемь традиционных районов виноделия. Отсюда возникает вопрос, какому вину отдать предпочтение. Из красных столовых вин мы советовали бы обратить внимание на Priorat из района Таррагоны. Хорошие белые вина, например, Falset, производятся там же или в районе Алельи. Из района Пенедес поставляется вино Trepat. Солнце Коста-Бравы придает вину Garnatxa особую сладость. Недорогие. но зачастую просто отличные домашние вина (vi de casa) есть почти в каждом ресторане.

Все большую популярность приобретает пиво cervesa). Кофе здесь пьют обычно черным экспрессо (саfe sol), с небольшим количеством молока (tallat).добавляя много молока (amb llet) или разбавляя кофе водой (cafe americano). Кофе с добавкой рома называется cremal.

Шампанское называется здесь “кава” (Cava)

Всего в каких-то 50 км от Барселоны находится каталонская столица превосходного вина, Сан-Свдурни-д'Аноя. Сто пятьдесят лет тому назад это был тихий уголок, где виноделы производили отличное, но малоизвестное вино, которое и пили на своих праздниках. Ситуация неожиданно изменилась, когда владелец виноградников Ж. Равентос поехал во Францию, где в Шампани на него глубокое впечатление произвел “метод шампанизации”, и он решил изготавливать собственное шампанское.

Назвать шампанским свое великолепно получившееся вино он не мог: французы внимательно следили за сохранением своего монопольного права на это название. Тем временем каталонское шампанское, производившееся под названием Cava, получило широкую известность. Этикетки “Codorniu”, “Rondel” или “Freixeneb популярны сегодня среди любителей шампанского во всем мире. Сан-Садурни-д'Аноя уже давно не то тихое село, которым оно было раньше. Винные заводы и дегустационные рестораны стоят здесь на каждом шагу. Всюду красуется каталонское шампанское. Как и прежде, посещение резиденции Равентос, построенной архитектором модернистом Кадафалчем, напоминает о взошедшей звезде Cava.

Кстати: любителей хорошего вина приглашает и расположенный неподалеку городок Вилафранка-депь-Пенедес. Здесь производятся все вина, высокое качество которых гарантируется торговой маркой penedes. Рекомендуем посетить также Музей вина или отведать знаменитого вина семейства Торрес. Однако имейте в виду: распространенный здесь обычай впрыскивать вино себе в рот из специальной бутылки (porrons) - требует некоторой сноровки.

Источник: www.spain-world.ru

:: Реклама ::

Design by Aldanus